Ciasto z dyni

Czy z dyni możemy pryrządzić ciasto na słodko? Przecież jest to warzywo. A jednak. Ciasto z dyni będzie bardzo smaczne, miękkie oraz puszyste. Warto spróbować, tym bardziej, że jego przyrządzenie wymaga jedynie godziny pracy. Potrzebne nam będą: ok. pół niewielkiej dyni, 3 jajka, szklanka cukru, szklankę oleju rzepakowego, opakowanie rodzynek i cukru waniliowego. Do tego szklankę mąki, soda oczyszczona oraz dwie łyżeczki proszku do pieczenia. Umytą dynię należy pokroć na niewielkie kawałki, a następnie zetrzeć na drobnej tarce. Następnie do osobnego naczynia wbijamy 3 jajka (całe: żółtko oraz białko), w trakcie ich ubijania dodajemy proszek do pieczenia, szklankę cukru, cukier waniliowy, olej, mąkę oraz aromat rumowy. Do całości wsypujemy przyrządzoną wcześniej dynię; gotowe ciasto łączymy aż do uzyskania jednolitej masy. Nastęnie gotowe ciasto przekładamy do blachy i wkładamy do piekarnika. Całość pieczemy przez ok. godzinę. Po upieczeniu nasze ciasto jest gotowe. Całość możemy posypać cukrem pudrem, lub przyrządzić polewę czekoladową. Całość jest gotowa!

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby zostawić komentarz.