Zapiekane pomidory

Składniki: 4 duże pomidory, szklanka ugotowanego na sypko ryżu, szklanka drobno posiekanych pieczarek, cebula, oliwa, szklanka utartego sera, łyżka masła, 2 łyżki bułki tartej, liście sałaty, zielenina, sól, pieprz. Pomidory kroimy w poprzek na dwie części i usuwamy miąższ i pestki. Podsmażamy na oliwie drobno posiekaną cebulę, następnie dodajemy grzyby i zasmażamy. Dodajemy ryż, przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Połówki pomidorów wypełniamy farszem. Masło, ser, bułkę oraz przyprawy ucieramy na jednolitą masę i rozkładamy równomiernie na czubku każdego pomidora. Sok i miąższ z pomidora przecieramy przez sito i wlewamy na dno naczynia, a następnie ust

Reeead Users' Comments

Tarta pistacjowa

Składniki: 250 gramów mąki, 150 gramów masła, jajko, sól, 50 gramów cukru, wanilia, 60 gramów masła, 60 gramów cukru, jajko, 60 gramów mielonych migdałów, wanilia, łyżka pasty pistacjowej, kilogram moreli. Na początek należy wymieszać suche składniki na ciasto, następnie dodać do tego masło, rozcierając je w palcach z mąką. Kolejnym krokiem jest dodanie jajka i wymieszanie ciasta, a na koniec ponowne jego roztarcie. Ciasto należy wstawić do lodówki na pół godziny. Masło na masę należy rozetrzeć, dodać do niego cukier i za pomocą trzepaczki połączyć składniki. Do masy trzeba dodać roztrzepane, lekko ubite jajo i wszystko wymieszać. Kolejno dodaj mi

Reeead Users' Comments

Paszteciki po irlandzku

Składniki: Farsz: 25 dekagramów mięsa mielonego, 2 ziemniaki, cebula, jajko, natka od pietruszki, 50 mililitrów bulionu,sól, pieprz, łyżeczka chrzanu, ćwierć łyżeczki angielskiej musztardy. Ciasto: 35 dekagramów mąki, 12 dekagramów masła, pół łyżeczki zmielonej gorczycy. Na początek należy ręcznie wyrobić mąkę z masłem i gorczycą aż do powstania kruszonki. Następnie trzeba dodać 4 łyżki wody i zagnieść, po tym włożyć na godzinę do lodówki. Po zrobieniu ciasta trzeba obrać ziemniaki i drobno je pokroić, a także posiekać cebulę i natkę. Po zrobieniu tego, trzeba dodać składniki do mięsa i dobrze wymieszać. Następnie wlać bulion, przyprawić

Reeead Users' Comments